사실 향신료에 그렇게 강한 편으 아닌데, 이 마살라 차이는 저에겐 적당한 수준이라고 생각됨.
그러니까 향신료에 익숙한 사람들에겐 약한 편? 이지 않을까해요.
가스레인지에 물에 넣고 끓이다가 우유를 넣고 중불에 살짝 끓여서 먹은 거랑
우유 냉침해서 먹은 것,
우유 냉침한 것을 전자렌지로 따뜻하게 먹은 것,
이렇게 세가지로 했는데 가장 향신료의 향이 강한 것은 세번째여서 놀랐어요.
우유냉침의 경우 그대로 냉장고에 방치했던 것이니까 2, 3일 정도 된 것이었기 때문인가?
따뜻하게 하니까 향신료의 스파이시한 향기가 확 올라오더라구요.
그런데 직접 끓여서 먹으니까 오히려 향이 약해서 어라? 했어요.
시간이 넉넉한 분들은 우선 냉침한 다음에 전자렌지로 데워 마시는 것도 괜찮을 것 같은데,
보장은 할 수 없네요ㅋㅋㅋ
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