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[맛있게 매운맛 커리!!]
제이미올리버가 사랑한 영국 No1. 커리 브랜드!! - 파탁스 마드라스 카레

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매콤한 맛이 일품인 카레!

작성자 노미영(ip:)

작성일 2014-07-30 14:03:36

조회 247

평점 5점  

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내용

마드라스 커리는 끝맛에 퍼지는 매콤함이 일품인 커리같아요.


이번에 조리할 땐 각종 야채를 함께 볶아서 넣어서 먹었더니 

식감까지 살아서 더 좋았던 것 같아요.

파탁스 커리는 토마토 베이스와 잘 어울린다고 해서 

케첩도 함께 첨가해서 조리했습니다.


단맛과 신맛과 매콤한 맛이 적절히 조화를 이루어져

속도 든든해졌구요.


이 매운맛이 엄청 자극적인 매운맛이 아니라서,

매운 음식 잘 못드시는데, 한 번 맛보고 싶으신 분들한테도 괜찮을 것 같습니다.

(뭐, 제 개인적인 의견이지만요 ^^;)


전 볶음밥을 좋아하는데요.

다음엔 소스로 활용해서 카레볶음밥을 만들어먹으면 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.

매운맛을 좋아하시는 분들한테는 당연히 강추입니다.


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