버터와 숯불향이 그윽한 버터치킨커리

제일 궁금하고 저의 호기심을 당겨주는 파탁스 커리는 단연... 버터치킨커리랍니다.

그래서 파탁스에서 받은 5종 중 제일 처음으로 개봉해서 먹은 버터치킨커리...ㅎㅎ

버터치킨 페이스트. 매운맛의 난이도는 하... 고추하나...마일드랍니다.

그래서 누구나 좋아할만한... 부드러운 맛의 커리랍니다^^:

제일 궁금해서 골랐는데 제일 대중적인맛의 커리로...ㅎㅎㅎ

블루드래곤 코코넛밀크와 닭안심을 넣고 만든 버터치킨커리...

조리방법도 간단하고, 설탕을 약간 넣어주니 신맛이 약해져서 더 부드럽고 먹기좋게 변했답니다.

버터를 좀 많이 넣어서... 먹다가 중간부터는 약간의 느끼함을 느꼈지만...그건 순전히 저의실수...

버터를 30g만 넣으라는데 제가 더 넣어서 생긴 느끼함이지만... 데코용으로 넣은 쪽파와 레몬덕에

느끼함을 해소하면서 맛나게 먹었답니다...

숯불향과 함께 버터향이 감도는 깊고 진하면서 부드러운 버터치킨커리...

어른아이 할것없이 누구나... 처음 인도커리를 접하는 분이라도 쉽게~ 맛있다고 느끼실수 있는...

그런 대중적인 맛의 맛난 커리랍니다...

이래서... 제이미 올리버가 파탁스 카레를 격하게 애정하나봐요...^^:

제 블로그에 올린~ 커리 후기랍니다...^^:

http://blog.naver.com/loveanimal7/220068782525