♪  밀크티를 맛있게 만드는 몇 가지 팁 

1. 설탕을 단맛이 안 날 정도로 아주 약간만이라도 넣는게 좋다.

    단맛을 싫어하는 사람일지라도 밀크티에는 설탕을 (아주 약간만이라도) 넣는 게 좋아요.
   설탕은 우유 비린내를 가시게 해주고 고소한 맛을 더욱 살려줍니다.
 
    그래도 전혀 설탕이 전혀 안 내키는 분은, 소금을 아주 약간 넣으셔도 됩니다.
    우유에 소금 살짝 넣으면 더 고소한 맛이 나듯이 소금, 설탕은 모두 재료 자체의 맛을
    배가시켜 주는 효과가 있습니다.

2. 바닐라 파우더, 메이플 시럽, 시나몬 스틱 등 적당한 감미료를 첨가한다

   앨리스는 메이플 시럽을 무척 좋아해서 자주 애용한답니다.
   메이플 시럽이 없을 경우 동네 슈퍼에서 파는 오뚜기 케이크 시럽(:메이플 향 첨가-_-;;)도
   가격 대비 나름 괜찮아요ㅎㅎ

3. 티포트에 우유를 바로 부어서 마시지 않는 게 좋다.
   
   홍차를 마시다가 밀크티 생각이 난다고 해서 마시던 티포트에 바로 우유를 부으면 안돼요~
   티포트에 남아 있는 우유 비린내는 생각보다 오래 간답니다-_-;;
   밀크 저그 같은 밀크티 전용 용기나 다른 작은 컵에 우유를 따로 서빙하시는 게 좋아요.

   중간에 우유를 넣으실 땐 전자레인지에 우유를 데워서 넣으세요~

4. 우유는 저온살균 우유(덴마크 우유 클래식, 파스퇴르 등) 를 쓰는게 더 고소하다
   
    앨리스 취향에는 덴마크우유 클래식이 제일 맛있었어요.
    저지방 우유는 확실히 고소한 맛이 떨어집니다. (저지방 우유 싫어요-_-;; 쿨럭)

5. 계량컵, 저울, 타이머 등 계량 툴을 갖춰서 정확한 레시피로 만들면 실패할 확률이 적다. 
    
    밀크티를 만들 때 계량 툴을 갖춰서 정확한 레시피를 만들면 확실히 실패할 확률이 적죠.
    여의치 않을 경우엔 눈대중이 가능한 200ml 우유팩, 티백 홍차를 이용하면 됩니다~

밀크티 만드는 건 생각보다 간단하답니다. 절대 어렵지 않아요~
팁이 많아서 혹시 어렵게 느끼실지도 모르지만 이것들은 모두 말그대로 tip이에요. ㅎㅎ

다음 포스팅은 밀크티 만드는 법을 사진과 함께 올릴 예정이에요.

간단하고 맛있는 밀크티를 쉽게 만들어보아요 ^0^